MADE IN ITALY: Since 1886, we’ve been committed to bringing the authentic pleasure of Italian cuisine to tables throughout the world, with great responsibility and without compromise. We are the keepers of an ancient tradition characterised by passion for our work and attention to every single detail.

De Cecco mahlt sanft das Herz jedes Getreide, mischt es mit kaltem Quellwasser, dann knetet den Teig langsam. Dadurch ergibt sich Nudeln mit dem außergewöhnlichen Cecco-Aroma, Geschmack und Konsistenz. Pasta kocht leicht bis zur Perfektion, hat eine großartige feste Textur und einen köstlichen "frischen" Pasta-Geschmack. Es hat eine rauere Oberfläche, die hilft, dass die Sauce daran haftet. Seit 1886 haben wir gerne unsere Pasta aus Bronze gezogen und langsam getrocknet, weil wir sie gerne in den Teller fallen, voller Geschmack, rauer und immer "al dente". Obwohl sich unser Geschmack nicht verändert hat, haben wir die gleiche Liebe zur Tradition spüren, unsere Produktionstechnologien weiterhin verbessert. Machen Sie de Cecco Nudeln zur Geheimzutat für Ihre erstaunlichsten Gerichte. Buon Appetito! Die Ursprünge von Angel Hair, mit ihrem eindrucksvollen Namen (feines Haar) und der leichten Konsistenz, werden zwischen der Gegend um Genua, Neapel und der Ciociaria (Zentralitalitalien) angefochten. Es ist eine der dünnsten Arten von langen Nudeln, die in eine Nestform gewickelt wird. Auch der Name Angel Hair erinnert an die feine Konsistenz dieser Art von Pasta, die ideal für Säuglinge ab 9 Monaten ist, um ihnen zu helfen, sich an das Essen für Erwachsene zu gewöhnen. Einfache Gewürze werden für diese Art von Nudeln empfohlen. Es ist hervorragend kombiniert mit Butterdressings, wie ungekochte Butter und Käse, oder geschmolzener Butter mit Salbei und Käse. Auch Ei- oder frische rohe Saucen auf Tomatenbasis sind hervorragend. Eine weitere Möglichkeit, Angel Hair zu genießen, ist in einer leichten Hühnerbrühe. Neben Brüh- und Nudelgerichten mit Soßen wird diese Pasta auch zur Zubereitung von ofengebackenen Gerichten in der Region Neapel verwendet. Erhältlich in 473 ml.

De Cecco טוחן בעדינות את הלב של כל גרגר, מערבב אותו עם מי מעיין קרים, ואז לוש את הבצק לאט. התוצאה היא פסטה עם ניחוח דה Cecco יוצא דופן, טעם ועקביות. פסטה מתבשלת בקלות לשלמות, בעלת מרקם מוצק נהדר, וטעם פסטה "טרי" טעים. יש לו משטח מחוספס יותר, מה שעוזר לרוטב להידבק אליו. מאז 1886 אהבנו שהפסטה שלנו תימשך ויתייבש לאט כי אנחנו אוהבים שהיא תיפול לתוך צלחת מלאה בטעם, מחוספס ותמיד "אל דנטה". למרות שהטעם שלנו לא השתנה, שכן אנו מרגישים את אותה אהבה למסורת, המשכנו לשפר את טכנולוגיות הייצור שלנו. הכינו פסטה דה צ'קו את המרכיב הסודי למנות המדהימות ביותר שלכם. Buon Appetito! מקורותיה של שיער מלאך, עם השם המעורר שלהם (שיער דק) ועקביות אור, מתמודדים בין האזור סביב גנואה, נאפולי והסיוצ'וצ'יאומריה (מרכז איטליה). זהו אחד הסוגים הדקים ביותר של פסטה ארוכה בצורת קן. אפילו השם Angel Hair מזכיר את הסמיכות העדינה של סוג זה של פסטה שהיא אידיאלית לתינוקות מגיל 9 חודשים ואילך כדי לעזור להם להתרגל לאכול מזון למבוגרים. תבלינים פשוטים מומלצים עבור סוג זה של פסטה. הוא משולב מצוין עם רוטב חמאה, כגון חמאה לא מבושלת וגבינה, או חמאה מומסת עם מרווה וגבינה. רטבים טריים על בסיס עגבניות גולמיות או טריות הם גם מצוינים. דרך נוספת ליהנות משיער מלאך היא במרק עוף קל. בנוסף למרקים ומנות פסטה עם רטבים, פסטה זו משמשת גם להכנת מאכלים אפויים בתנור באזור נאפולי. זמין באריזה של 473 מ"ל.

يقوم دي سيسكو بطحن قلب كل حبة بلطف، ويخلطها بماء الينابيع البارد، ثم يعجن العجين ببطء. يؤدي ذلك إلى المعكرونة برائحة دي سيسكو الاستثنائية والنكهة والقوام. تطبخ المعكرونة بسهولة بشكل مثالي، ولها ملمس قوي رائع، ومذاق المعكرونة "الطازج" اللذيذ. تتميز بسطح خشن يساعد على التصاق الصلصة بها. منذ عام 1886، أحببنا أن تكون المعكرونة الخاصة بنا مصورة بالبرونز وتجفيفها ببطء لأننا نحب أن تقع في طبق مليء بالطعم والخشنة ودائمًا "ALDT". على الرغم من أن ذوقنا لم يتغير، إلا أننا نشعر بنفس حب التقليد، فقد استمرنا في تحسين تقنيات الإنتاج لدينا. اجعل معكرونة دي سيسكو المكون السري لأطباقك الأكثر روعة. بون أبتيتو! يتم اختبار أصول آنجل هير، مع اسمها المثير (الشعر الخفيف) والقوام الخفيف، بين المنطقة حول جينوا ونابول وسيوسيوسيوسياريا (وسط إيطاليا). إنه واحد من أرفع أنواع المعكرونة الطويلة إلى شكل العش. حتى اسم آنجل هير يذكرنا بالتناسق الدقيق لهذا النوع من المعكرونة وهو مثالي للرضع من سن 9 أشهر فما فوق لمساعدتهم على التعود على تناول الطعام للكبار. يوصى باستخدام التوابل البسيطة لهذا النوع من المعكرونة. إنه ممتاز مع ضمادات الزبدة مثل الزبدة غير المطبوخة والجبن أو الزبدة الذائبة مع المريمية والجبن. كما أن الصلصات المبنية على البيض أو الطماطم الخام الطازجة ممتازة أيضًا. طريقة أخرى للاستمتاع بإنجل هير هي في مرق دجاج خفيف. بالإضافة إلى المرق وأطباق المعكرونة مع الصلصات، تستخدم هذه المعكرونة أيضًا لإعداد الأطباق المخبوزة في الفرن في منطقة نابلي. متوفرة في عبوة بسعة 473 مل.

De Cecco moe suavemente o coração de cada grão, mistura-o com água fria e depois amassa a massa lentamente. Isso resulta em macarrão com o aroma excepcional de Cecco, sabor e consistência. A massa cozinha facilmente com perfeição, tem uma ótima textura firme e um delicioso sabor de m